|
סברינה אמיתית לא דומה בכלל למה שאתם אולי זוכרים משנות ה-80: היא עשויה מבצק שמרים עשיר, טובלת בסירופ רום טעים ומוגשת עם פירות טריים. אורן בקר מסביר כיצד להכין אחת שכזאת אפשר להגיש גם עם קרמים..
שמרים,שמנת,ביצים,אבקת סוכר,-תותים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, רום, סירופ, קמח, בצק, מקל קינמון, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מאפה קינמון ממכר וקל להכנה עם זיגוג לבן שכיף לתת בו ביס שבלול קינמון עם ציפוי גבינת שמנת (צילום: חני הראל)
המאפים נפלאים גם בלי הציפוי. שבלולי קינמון (צילום: shutte..
שמרים,שמנת,ביצים,אבקת סוכר,-תותים
, גבינת שמנת, חמאה, חלב, סוכר חום, סוכר לבן, קמח, לחם, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המתכון המלא לסינבון של אביב עזר פישלר ממאסטר שף
שמרים,שמנת,ביצים,אבקת סוכר,-תותים
, חלב, חמאה, גבינת שמנת, סוכר, קמח לבן, פודינג, וניל, סוכר חום, מלח, קינמון, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסינבון של אביב עזר פישלר ממאסטר שף
שמרים,שמנת,ביצים,אבקת סוכר,-תותים
, חלב, חמאה, גבינת שמנת, סוכר, קמח לבן, פודינג, וניל, סוכר חום, מלח, קינמון, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
שבלולי גבינה וריבת חלב-פירגה
שבלולי גבינה וריבת חלב בניחוח קינמון - בלי שמרים
מתכון ישן מאד שחבל שיתפספס בנבחי האתר
ממחברת העוגיות שלי - לרענון באתר
צריך לתת רק טעימה קטנה כדי להתמוגג בהנא..
שמרים,שמנת,ביצים,אבקת סוכר,-תותים
, גבינה לבנה, חמאה, בצל, פודינג וניל, סוכר חום, קמח תופח, ריבת חלב, מרגרינה, שמן, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת השמרים הזו כבר מזמן הפכה למיתוס בכל בית יהודי אמריקאי, ואפילו קיבלה פרק בסיינפלד (ובצדק). מתקבלת כאן עוגה רכה ונימוחה במיוחד, בזכות הבצק העשיר בנוזלים (מזכיר במרקמו עוגה בחושה, אבל אל ח..
שמרים,שמנת,ביצים,אבקת סוכר,-תותים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שוקולד מריר, חלמון, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קראנץ' טחינה סילאן ואגוזים בלי שמרים
עוגות קראנץ' לאו דווקא חובה להכין עם בצק שמרים
אחרי הקראנץ' שוקולדה בלי השמרים שכל כך אהבתם והחמאתם
למדתם ביחד איתי שאפשר בלי שמרים וההנאה נפלאה ומפתיע..
שמרים,שמנת,ביצים,אבקת סוכר,-תותים
, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, מיץ תפוזים, בצק שמרים, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, חלבון, חלמון, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
שמרים,שמנת,ביצים,אבקת סוכר,-תותים
, שמנת חמוצה, חמאה, ליקרים, רום, יין, ממרח נוטלה, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, קפה, שקדים, טחינה, קקאו, חלבה, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הגרסה האמריקאית של סופגניות: הדונאטס. המרקם קטיפתי, המראה עליז וססגוני. הילדים ישתגעו על הסוכריות הצבעוניות; המבוגרים - על הטעם המיוחד.
שמרים,שמנת,ביצים,אבקת סוכר,-תותים
, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, אשל, מיץ לימון, שוקולד מריר, סוכריות, חלבון, שמן, קמח, בצק, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שמרים,שמנת,ביצים,אבקת סוכר,-תותים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, בצק שמרים, מרציפן, סירופ, קקאו, קמח, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא