|
סוף שנות ה-80’, ארוחת בוקר בדיינר הומה וקטנטן בניו יורק. בחוץ גשם זלעפות. כולם מזמינים אומלט, ואני מקבלת מאפין אוכמניות קטן וחמים. אהבה ממבט ראשון! מאז נדבקתי בחיידק המאפין וניסיתי עשרות מתכ..
www.hashulchan.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת חמוצה,אוכמניות,אבקת סוכר,-תירס
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח מיוחד שיקצור אינספור מחמאות - פאי מבצק פריך במילוי קטיפתי של שוקולד וגבינה
שמנת חמוצה,אוכמניות,אבקת סוכר,-תירס
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, אגסים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, גלוקוזה, ביצים, חלמון, קקאו, קמח, בצק, לחם, מרק, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
קינוח מיוחד שיקצור אינספור מחמאות - פאי מבצק פריך במילוי קטיפתי של שוקולד וגבינה
שמנת חמוצה,אוכמניות,אבקת סוכר,-תירס
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, אגסים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, גלוקוזה, ביצים, חלמון, קקאו, קמח, בצק, לחם, מרק, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
שמנת חמוצה,אוכמניות,אבקת סוכר,-תירס
, חמאה, אבקת אפיה, סוכר חום, ביצים, סודה, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת חמוצה,אוכמניות,אבקת סוכר,-תירס
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
