|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
כוסברה,יין,גמבה,-תמר,-קמח חיטה
, דג סול, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות דגים על קרם פלפלים של אלקנה ביטון ממאסטר שף
כוסברה,יין,גמבה,-תמר,-קמח חיטה
, דג לוקוס, בצל ירוק, פלפלים, לימון, יין לבן, פרורי לחם, חומץ בלסמי, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות דגים על קרם פלפלים של אלקנה ביטון ממאסטר שף
כוסברה,יין,גמבה,-תמר,-קמח חיטה
, דג לוקוס, בצל ירוק, פלפלים, לימון, יין לבן, פרורי לחם, חומץ בלסמי, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
כוסברה,יין,גמבה,-תמר,-קמח חיטה
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גזר, בצל, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כוסברה,יין,גמבה,-תמר,-קמח חיטה
, אצות, דג סלמון, מלפפונים, צנון, גזר, בצל ירוק, אבוקדו, יין לבן יבש, אורז, חומץ אורז, שמן שומשום, סוכר חום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
כוסברה,יין,גמבה,-תמר,-קמח חיטה
, בצל אדום, לימון, תפוזים, קלי, חומץ בן יין אדום, חומץ פטל, חומץ שרי, שמן זית, בזיליקום, נענע, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף מיקי סויסה למסעדת 'לונה' באשקלון
כוסברה,יין,גמבה,-תמר,-קמח חיטה
, דג לברק, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח גס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לקציצות מפילה דניס ברוטב פיקנטי. מנה ביתית ומנחמת
כוסברה,יין,גמבה,-תמר,-קמח חיטה
, דג דניס, לימון, פלפלים, פלפל חריף, יין לבן, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות מפילה דניס ברוטב פיקנטי. מנה ביתית ומנחמת
כוסברה,יין,גמבה,-תמר,-קמח חיטה
, דג דניס, לימון, פלפלים, פלפל חריף, יין לבן, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
כוסברה,יין,גמבה,-תמר,-קמח חיטה
, חזה עוף, פרגיות, בצל, בצל ירוק, קוקוס, בננה, מנגו, יין לבן, שמן זית, קארי, רוטב סויה, חלב קוקוס, קורנפלור, ספגטי, בוטנים, שום, פלפל שחור, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא