|
הרעיון בסלט המרענן הזה הוא המשחק בין החומרים היבשים לטריים.
ציר ירקות,מלח,כרישה,בצל ירוק,-תמר,-יין
, פלפל אדום, שעועית, לוביה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, קארי, קלי, קרח, דבש, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות השף ניר צוק
ציר ירקות,מלח,כרישה,בצל ירוק,-תמר,-יין
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, שמן זית, קמח, טימין, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
ציר ירקות,מלח,כרישה,בצל ירוק,-תמר,-יין
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, ארטישוק, דלעת, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, תפוחי אדמה, לחם, שמן זית, שום, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
ואריציה נוספת לירק האצילי, שמעניקה לו את כל הכבוד הראוי. תוספת צימחונית אחרת, שיכולה להשתלב עם הפתיתים וגם לצד הדגים.
ציר ירקות,מלח,כרישה,בצל ירוק,-תמר,-יין
, כבד, דג סול, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, זיתים, לוף, מיץ לימון, פתיתים, דבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, גזר, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
