מתכונים עם שפונדרה בקר, מלח, לחם, בשר בקר ללא תמר

רול דרוזי

הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה. הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות פשוט ניתן..

שפונדרה בקר,מלח,לחם,בשר בקר,-תמר , שייטל, פאלדה בקר, בצל, חצילים, לוף, שמן זית, שמן, צנוברים, פיתה, טחינה, שום, פלפל, בהרט

ראו גם: מתכוני רול, מתכוני דרוזי

www.cookshare.co.il

דפינה – חמין מצרי

המתכון של יהודי מצרים לצונט - תבשיל בשר עם שעועית, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות בארומת תבלינים ביתית וטעימה

שפונדרה בקר,מלח,לחם,בשר בקר,-תמר , כתף בקר, בצל, שעועית לבנה, חומוס, תפוחי אדמה, שמן, ביצים, קלי, שום, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני דפינה –, מתכוני חמין, מתכוני מצרי

www.mako.co.il

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

שפונדרה בקר,מלח,לחם,בשר בקר,-תמר , כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

חמין קיבוץ גלויות

ג'חנון, קישקע, בשר ותפוחי אדמה הם רק חלק מהמרכיבים שיוצרים את אחת המנות הכי מנחמות שיש. אז רגע לפני שהגשם שב ומזכיר לנו שהחורף ממש כאן, חיהל'ה שמה על הגז סיר ענק שכולו מחווה לאמהות של כולנו

שפונדרה בקר,מלח,לחם,בשר בקר,-תמר , אוסובוקו, נקניק, שריר בקר, בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, שעועית, בצל, חומוס, שומר, גריסי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, חיטה, סוכר, קמח, דבש, ראס אל חנות, פפריקה, פלפל

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני קיבוץ

food.nana10.co.il

חמין ירושלמי

שפונדרה בקר,מלח,לחם,בשר בקר,-תמר , עצם בקר, זנב שור בקר, פאלדה בקר, ברוסט, מעיים, שריר בקר, אווז, טלה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, ביצים, אורז, שמן, קמח, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני ירושלמי

food.walla.co.il

קרוקט של תפוחי אדמה ובשר

את המנה הזאת, שהיכרתי בהולנד, חיברתי לטעמים ממרכז אסיה.

שפונדרה בקר,מלח,לחם,בשר בקר,-תמר , חמאה מזוקקת, תפוחי אדמה, לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, רוקט, כמון

ראו גם: מתכוני קרוקט, מתכוני תפוחי אדמה ובשר, מתכוני תפוחי אדמה

www.hashulchan.co.il

קציצות פרסה

קציצות כרישה (פרסה) בנוסח יווני מאת הטבח משה מנטקיו, הבעלים של מסעדת מונטה קרלו , שהולכות בתום הטיגון מיד לתנור. אל תשכחו לסחוט היטב את הכרישה להצלחת המתכון