|
מתכון המשפחות המלא לפאטיס הגמייקני ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
מלח,בצק,-תפוחי אדמה
, חמאה, בצל, כרוב, גזר, קישואים, קמח, קרח, קארי, שום, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
קוראים לזה בייגלי או קינדלי, והכוונה היא לרולדה הונגרית של בצק שמרים ממולאת באגוזים או פרג
מלח,בצק,-תפוחי אדמה
, חמאה, חלב, לימון, קוניאק, יין לבן, קמח, חלמון, שמרים, סוכר, קלי, סוכר וניל, אגוזים, ביצים, פרג
www.mako.co.il
|
|
לחם מרוקאי עם סלט ערבי חריף. הכיף האמיתי הוא לנגב את הסלט הזה עם חתיכות מהלחם ופשוט ללקק את האצבעות
מלח,בצק,-תפוחי אדמה
, עגבניות, פלפל ירוק, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, שמן, שום
www.mako.co.il
|
|
לחם מרוקאי עם סלט ערבי חריף. הכיף האמיתי הוא לנגב את הסלט הזה עם חתיכות מהלחם ופשוט ללקק את האצבעות
מלח,בצק,-תפוחי אדמה
, עגבניות, פלפל ירוק, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, שמן, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לתיבת פנדורה: פילה בקר עטוף בעלי מנגולד ובצק עלים על מצע פירה זעפרן ועגבניות ברוטב יין צ'ילי של אלקנה ביטון ממאסטר שף
מלח,בצק,-תפוחי אדמה
, פילה בקר, מנגולד, שיראז, יין אדום, בצק עלים, ערמונים, שמן זית, זעפרן, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פוקצ`ות קטנות עם גבינת פטה מפוררת
מלח,בצק,-תפוחי אדמה
, גבינת פטה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, ליים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בזיליקום, שומשום, מלח ים, זעתר
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סהרוני בצק גרוזיניים ממולאים בבשר מתובל
מלח,בצק,-תפוחי אדמה
, בשר בקר טחון, בצל, וודקה, שמן קנולה, קמח חיטה, ביצים, סודה, פלפל שחור, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ספייחה
מתכון עתיק מאד מראש-פנה ממשפחת שבבו.
פעם בתקופת האנגלים, הערבים בג'עוני היו אופים את הספייח במאפיות שלהם-בבצק שמרים .
היום הוסב הבצק לבצק עלים ומבטיחה שלא פחות טעים.
המתכון זהה למתכון..
מלח,בצק,-תפוחי אדמה
, בשר בקר, עגבניות, צנובר, ליים, בצל, בצק שמרים, בצק עלים, קולה, שמן, פנה, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא