|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
שומר,קליפת תפוז,קלי,פטרוזיליה,מרק,-תפוחי אדמה
, בשר, סלרי, פלפלים, כרישה, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
שומר,קליפת תפוז,קלי,פטרוזיליה,מרק,-תפוחי אדמה
, דג לוקוס, דג מוסר, בצל, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, שמן זית, גזר, שום, זעפרן, זרעי אניס, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
|
|
