|
ילידי הבלקנים חייבים שיהיה להם בורקס לכל עת ולכל מצב. לכבוד חגי תשרי הם הגו בורקיטס מתוקים במיוחד, טבולים בדבש או בסירופ סוכר. סיפור האכילה בגניבה חוזר על עצמו גם כאן. במשפחתה של רות אוליבר ..
ליים,אגוזים,אבקת אפיה,-תפוחים
, חמאה, לימון, שומר, מי ורדים, סירופ, סוכר, שמן, קמח, בצק, דבש, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם בצל טיבטי - פאלק Bhalek
(לחם בצל טיבטי - פאלק Bhalekמתכון של סנג'י ממקלאוד גאנג')
מתכון ראשון:בסיר, מתכון שני: באפיה
ליים,אגוזים,אבקת אפיה,-תפוחים
, כבד, עוף, בשר, גבינה, בצל, זיתים, לפת, תמר, בננה, נבטים, בצק, קמח לבן, שמן, רוטב צ'ילי, קמח, לחם, סולת, רוטב עגבניות, פסטו, כורכום, מלח, פפריקה חריפה, פפריקה, בזיליקום, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מעמולים הם עוגיות פריכות, בהירות ועדינות, שבתוכן מסתתרת מלית מסעירה. לכל משפחה ספרדית יש המתכון הסודי שלה. לפניכם המתכון למעמולים המפורסמים של ממה שרה - אמא שלי. לקבלת הצורה האותנטית השתמשו ..
ליים,אגוזים,אבקת אפיה,-תפוחים
, חמאה, חלב, תמר, שומר, זיתים, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי זהר, סולת, שמן, קמח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה על לייקעך לראש השנה (“האניג לייקעך”).
ליים,אגוזים,אבקת אפיה,-תפוחים
, קרם פרש, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, שמן, קמח, דבש, מרק, תמצית וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
