|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
אספרגוס,אורז
, גבינת פרמזן, חמאה, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לריזוטו עם חתיכות אספרגוס בסגנון איטלקי וניחוח לימוני - ריזוטו רך בטעמים של שום, חמאה ויין לבן ובתוספת פרמזן מפנק
אספרגוס,אורז
, חמאה, גבינת פרמזן, קליפת לימון, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, שום, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אספרגוס,אורז
, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, לימון, אפונה, כרישה, שומר, מיץ לימון, יין, ציר ירקות, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
אספרגוס,אורז
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפתיתים עם עוף וירקות. פעם אכלו את זה במקום אורז
אספרגוס,אורז
, עוף, פרגיות, זיתים ירוקים, בצל, פלפלים, ארטישוק, עגבניות שרי, שמן, עמילן תירס, קורנפלור, פתיתים, מלח, פלפל לבן, כורכום, זעפרן, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
אספרגוס,אורז
, עוף, ציר עוף, שורש, תמר, עלי תרד, בצל, ליים, תרד, אטריות אורז, מרק צח, רוטב דגים, סוכר, חרדל, שמן, שמיר, אבקת מרק, פלפל, זנגביל, גלנגל, עשב לימון, גרגיר נחלים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון לריזוטו מוקרם בשמנת מתוקה עם פרמזן וסוגי פטריות שונים - מנה מעולה ומשביעה באדיבות מסעדת קימל
אספרגוס,אורז
, ציר עוף, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, בצל, פטריות, שמפיניון, שמן זית, ציר ירקות, טימין, פלפל, מלח, עירית, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
אספרגוס,אורז
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אפונה, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לרגל הקיץ שבפתח, השף שחר דבח מציג מתכון לסלט פסטה מיוחד עם אספרגוס טרי וגבינת עזים
אספרגוס,אורז
, גבינה, צנון, זיתים, כרוב, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, פוזילי, שקדים, פסטה, קרח, פלפל שחור, שומשום, אורגנו, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|