|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
אפונה יבשה,-דוחן,-בירה
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
אפונה יבשה,-דוחן,-בירה
, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, יין, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נזיד-פירגה
נזיד עדשים או אפונה
נזיד אפונה-פירגה
נזיד עדשים זה מרק עדשים סמיך מאד
.
וניתן להחליף לשקית אפונה יבשה ולקבל נזיד אפונה.
מצרכים:
500 גרם שקית עדשים ירוקים יבשים
2 ליטר מים ולהוסי..
אפונה יבשה,-דוחן,-בירה
, עוף, תפוחי אדמה, עדשים, בצל, בצק, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק אפונה ותפוחי אדמה-פירגה מרק אפונה עם קוביות תפוחי אדמה ובטטה
מרק סמיך וטעים מאד.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר מרק גדול (26) 500 גרם אפונה יבשה (ללא השרייה)
וממלאים 3/4 גובה הסיר במים
מבשלי..
אפונה יבשה,-דוחן,-בירה
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, מרק עוף, שמן, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מושלם ליום גשום: מרק אפונה קטיפתי ומשביע עם המון ירקות ונקניקיות מרגז
אפונה יבשה,-דוחן,-בירה
, גרון הודו, נקניקיה, מרגז, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, דלעת, שמן, מרק, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אפונה יבשה,-דוחן,-בירה
, בשר, ציר עוף, בצל, סלרי, מיץ לימון, שמן זית, קימל, רוקט, כמון, מלח, פלפל לבן, קצח
www.foodis.co.il
|
|
אפונה יבשה,-דוחן,-בירה
, בשר ראש, בקר, עוף, גזר, תפוחי אדמה, בצל, שמן, שום, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא