|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
ביצים,אשכולית אדומה,-פומלה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, שקדים, קלי, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת מלאך (Angle Cake) מבוססת על כמות גדולה של חלבונים. אם עובדים נכון, מתקבלת עוגה במרקם אוורירי-חלומי ובטעם שקדים, בלי שומן כלל. החוכמה נעוצה בהקצפת החלבונים לקצף קטיפתי, רך ויציב. שימו לב..
ביצים,אשכולית אדומה,-פומלה
, תפוזים, מיץ לימון, חלבון, שקדים, סוכר, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ביצים,אשכולית אדומה,-פומלה
, חמאה, תפוזים, מיץ לימון, קורנפלור, חלבון, שקדים, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
ביצים,אשכולית אדומה,-פומלה
, חמאה, חלב, אשכולית, לימון, קורנפלור, חלמון, שמרים, סירופ, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
ביצים,אשכולית אדומה,-פומלה
, דג סלמון, זוקיני, לימון, בצל, מיץ תפוזים, יין קינוח, שמן זרעי ענבים, קמח תירס, מרגרינה, טמפורה, חלמון, וניל, קרח, טימין, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
ביצים,אשכולית אדומה,-פומלה
, תפוזים, אשכולית, לימון, מיץ לימון, מרק, סירופ, סוכר, קלי, שקדים, חלבון, נענע
www.foodis.co.il
|
|
|