|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
בצל ירוק,בזיליקום,-רוטב מיונז
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון פשוט, מהיר ומלא טעם לעוף שלם בתערובת עשבים של עמרי אנדרס צורף
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לאורז יסמין מבושם ורוטב קארי וחלב קוקוס של מורן יעיש ממאסטר שף
בצל ירוק,בזיליקום,-רוטב מיונז
, לימון, ליים, בצל סגול, בצלצלים, זיתים, דלעת, שעועית ירוקה, כוסברה, שמן קנולה, אורז יסמין, רוטב סויה, שמן, קארי, חלב קוקוס, אגוזים, רוטב צ'ילי מתוק, אגוזי קשיו, בוטנים, זרעי כוסברה, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
שילוב בין חציל מאודה, ירקות קלויים ורוטב סויה וצ'ילי שיחד על גריל יוצרים מנה מרתקת
בצל ירוק,בזיליקום,-רוטב מיונז
, גבינת עיזים, גבינת מוצרלה, חצילים, קישואים, פטריות, כוסברה, חסה, רוטב צ'ילי, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ אורז, רוטב סויה, פלפל, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
שילוב בין חציל מאודה, ירקות קלויים ורוטב סויה וצ'ילי שיחד על גריל יוצרים מנה מרתקת
בצל ירוק,בזיליקום,-רוטב מיונז
, גבינת עיזים, גבינת מוצרלה, חצילים, קישואים, פטריות, כוסברה, חסה, רוטב צ'ילי, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ אורז, רוטב סויה, פלפל, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
בצל ירוק,בזיליקום,-רוטב מיונז
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
אסדו הואילנסה הואילה - ASADO HUILENSE
אסאדו קולומביאני בבירה
בצל ירוק,בזיליקום,-רוטב מיונז
, חזה בקר, בשר, כוסברה, מיץ תפוזים, חומץ, שום, נענע, אורגנו, עלי דפנה, קורנית, אגוז מוסקט, פלפל, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בשר בקר ברטוב עגבניות נוסח סיציליה
בצל ירוק,בזיליקום,-רוטב מיונז
, בשר בקר, כתף בקר, עגבניות, זיתים שחורים, טחינה, לחם לבן, פירורי לחם, ביצים, קמח, רסק עגבניות, סוכר, נענע, מלח, פלפל שחור, שום, אורגנו, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידה / מוסקה משהו באמצע אבל מה זה טעים חבל"ז
אני אוהב להכין את זה במקום חביתת בוקר/צהריים "בראנץ" בשבת
בצל ירוק,בזיליקום,-רוטב מיונז
, בשר בקר טחון, כרישה, תפוחי אדמה, חצילים, שורש, פרסה, לוף, בצל לבן, גמבה, פלפל חריף, קלי, שמן זית, ביצים, שמן, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מוסקה סיציליאנית חבל על הזמן של כולם יפה צבעוני טעים ומרשים
אני אישית אוהב להגיש את המנה לחברי כבראנץ של שבת
מדהימה ביופיה ניראה מסובך אבל למעשה קל מאוד
בצל ירוק,בזיליקום,-רוטב מיונז
, בשר בקר טחון, חצילים, תפוחי אדמה, כרישה, פרסה, שורש, לוף, בצל לבן, גמבה, פלפל חריף, קלי, שמן זית, ביצים, שמן, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא