מתכונים עם בצל, אפונה, אספרגוס

אומצה ברוטב בצל

בצל,אפונה,אספרגוס , אנטריקוט בקר, סטייק, שעועית ירוקה, אפונה סינית, יין אדום, מרגרינה, פלפל שחור, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני ברוטב בצל, מתכוני רוטב, מתכוני בצל

www.bishulim.co.il

גולש קוביות שייטל בירקות ירוקים אביביים

בשיל קדירה מהיר יחסית, שבסיום הבישול "מרעננים" אותו עם כל הירוקים של האביב

בצל,אפונה,אספרגוס , שייטל, בצל סגול, פלפל אדום, פול, אפונת שלג, אפונה סינית, שעועית, יין לבן יבש, שמן זית, מרק עוף, טימין, פלפל, מלח, בזיליקום, אורגנו, שום

ראו גם: מתכוני גולש, מתכוני קוביות, מתכוני שייטל

www.cookshare.co.il

מרק אפונה

מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד

בצל,אפונה,אספרגוס , שמנת מתוקה, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק אפונה, מתכוני אפונה, מתכוני מרק

www.chef-lavan.co.il

נודלס עם רצועות בקר, פטריות ואספרגוס ברוטב צדפות

אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.

בצל,אפונה,אספרגוס , שייטל, סינטה בקר, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, אפונה סינית, בצל ירוק, יין, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, מרינדה, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני נודלס, מתכוני רצועות בקר, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

פילה בקר על מצע ריזוטו גינה

השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני מצע ריזוטו, מתכוני גינה

www.mako.co.il

פילה דניס עשוי בפלנצ'ה על מצע של ירקות ירוקים ברוטב טריאקי

בצל,אפונה,אספרגוס , דג דניס, תרד, אפונה סינית, גזר, עלי סלרי, שמן קנולה, שמן שומשום, טריאקי, רוטב סויה, סוכר, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פילה דניס, מתכוני עשוי, מתכוני פלנצ'ה

www.foodis.co.il

ריזוטו עם אפונה, בייקון ואספרגוס

לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..