מתכונים עם בצל, בירה, אגוז מוסקט

משמשים ממולאים בבשר כבש

כשתשימו את הסיר על הגז אנו ממליצים לקחת מרחק מפני שלא תוכלו לעמוד בריחות המדהימים שיצאו מהמבטח. כדאי מאוד לחכות עד שזה מוכן

בצל,בירה,אגוז מוסקט , בשר כבש, משמשים, פרוסות לחם, חלמון, דבש, שקדים, שום, פטרוזיליה, פלפל לבן, פלפל אנגלי, מלח, קינמון, זנגביל, פלפל

ראו גם: מתכוני משמשים, מתכוני ממולאים בבשר, מתכוני בשר כבש

www.mako.co.il

אסאדו ציליאני בבירה ודבש מדהים

אין מילים אין מילים מדהים

בצל,בירה,אגוז מוסקט , עצם בקר, תפוזים, בצל ירוק, כוסברה, בירה לבנה, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, עירית, שום, בזיליקום, אורגנו, עלי דפנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אסאדו, מתכוני בירה, מתכוני דבש

www.cookshare.co.il

לחם (פוקצה) בירה ממולא בפיטריות בר של ארז קומורובסקי

לחם בירה ממולא בפיטריות יער מדהים וטעים

בצל,בירה,אגוז מוסקט , חמאה, גבינת קשקבל, פטריות יער, פטריות, פטריות שמפיניון, רום, בירה שחורה, קמח, שמרים, שמן זית, ביצים, מלח גס, שום, פלפל שחור, כמון, שומשום

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני פוקצה, מתכוני בירה

www.cookshare.co.il

לביבות דלעת וקינואה

24 לביבות • 25 דק’ בישול • 15 דק’ הכנה

בצל,בירה,אגוז מוסקט , קינואה, שומר, דלעת, שמן שומשום, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח תופח, בורגול, אורז, ביצים, דוחן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני לביבות דלעת, מתכוני קינואה, מתכוני לביבות

www.hashulchan.co.il

פיצה אלזאסית (Flammekueche)

אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..

בצל,בירה,אגוז מוסקט , בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, ליים, יין, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה

www.hashulchan.co.il

המתכון הבא נכתב בהשראת פטה השמפיניון של מסעדת היוקרה הצמחונית-אורגנית Le Potager du Marais שברובע המארה בפאריס, המוכיחה כי אפשר להיות צמחוני ולא לוותר ולו כזית (או כבצלצל השאלוט) על מסורת הבישול הצרפתית.