|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
בצל,בירה,בייקון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, ליים, יין, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצל,בירה,בייקון
, בשר בקר, ציר בקר, שמפניון, פטריות, סלרי, עגבניות, גזר, פלפל אדום, שמן זית, חרדל דיז'ון, קמח, שום, טימין, אורגנו, רוזמרין, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מעדן לאוהבי הבשרים המעושנים, הכרוב הכבוש ותפוחי האדמה.
מקור המתכון הוא במטבח האלזסי-גרמני.
בצל,בירה,בייקון
, צלעות חזיר, נקניקיה, קבנוס, תפוחי אדמה, שרדונה, כרוב, ריזלינג, יין לבן, לאגר, שמן קנולה, קלי, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
בצל,בירה,בייקון
, חזה אווז, נקניקיה, צלעות חזיר, דג פורל, חמאה, גזר, תפוחי אדמה, כרוב, ריזלינג, מרק, עלי דפנה, שום, קימל, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
בצל,בירה,בייקון
, בשר לצלי קדירה, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, גזר, לפת, יין אדום, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
בקשר למתכון כרוב חמוץ מבושל חפש מתכון בשם שוקרוט במקור אלזס
להלן גירסה נוספת למתכון מפירסומי טיב טעם
בצל,בירה,בייקון
, נקניקיה, קבנוס, נקניק, סלמי, כרוב, תפוחי אדמה, בירה לבנה, שמן, קימל, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
