|
קיש כרובית פטריות וגבינות מוקרם
קיש מ-3 שכבות מעניינות ולא שגרתיות
כפי שהראש שלי ממציא לי פטנטים…..
הכל בקערה……
מצרכים לבצק:
150- 100 גרם אטריות ביצים מבושלות..
בצק,אטריות
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בולגרית, קשקבל, פטריות שמפיניון, כרובית, בצל, אטריות ביצים, שמן זית, ביצים, קמח, קרם, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גירסה אישית לכנאפה המסורתית.
בצק,אטריות
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, פירות יער, מלון, אבקת סוכר, פיסטוקים, שערות קדאיף, סירופ, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קוגל ירושלמי פשטידת איטריות מושחמת בקרמל מאכל חוצה עדות אשכנזים,
ספרדים,בוכרים כולם אוכלים את פשטידת הענק בגודל עוגה שבוצעים ממנה
פרוסות בעלות גוון מדהים בוהקות וטעמן מלוח מתוק ופיקנטי מדה..
www.cookshare.co.il
|
|
פסטל ממולא בשר וכל טוב פריך, פשוט נחטף והמחמאות זה הכי חשוב.
בצק,אטריות
, עוף, בקר, בשר, בצל, קמח, שמן תירס, מחמאה, שמן, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
בצק,אטריות
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, מיץ לימון, חלמון, סוכר, קמח, שערות קדאיף, סירופ, אגוזי לוז, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
|
בצק,אטריות
, מלפפונים, שעועית, כוסברה, אטריות אורז, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, רוטב צ'ילי, שומשום, עירית
www.xnet.co.il
|
|
נוהגים להגיש בארוחה המפסקת לקראת הצום -
ברודו רשת'ה בדחה (מרק אטריות ביצים) עם נתחי עוף/בשר
בצק,אטריות
, שריר בקר, עוף, בשר, כתף בקר, כרפס, סלרי, מרק צח, ביצים, שמן, קמח, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה חצילים פטריות גבינות – אפוי ומפתה בציפוי אגוזים.
המאפה מאולתר תוך כדי עשייה ואין בו בצק.
התוצאה מרהיבה וטעימה ואתם מוזמנים לטעום ביחד איתי.
מודה שצריך קצת סבלנות וזה לא ערבב ובחש אפה וה..
בצק,אטריות
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, עגבניות, פטריות, חצילים, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, ביצים, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה חצילים ופטריות על אטריות-פירגה
מאפה חצילים ופטריות על אטריות סבתא
מאפה חצילים ופטריות על בסיס אטריות-פירגה
המתכון הזה בא לי בהזיה חטופה כשהחצילים עמדו על השיש ומהמזווה הציצה שקית אטרי..
בצק,אטריות
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, פטריות שמפיניון, חצילים, בצל, קווה, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, ביצים, קמח, קלי, מרק, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
בצק,אטריות
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, יין לבן יבש, בצק עלים, שמן זית, ביצים, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא