|
ברווז,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, קליפת תפוז, בצל, סלרי, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, יין אדום, ליקרים, גזר, טימין, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון בשרי לרציניים בלבד: חזה אווז עסיסי ברוטב תפוזים מתקתק
ברווז,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, חזה מולארד, ציר עוף, קליפת תפוז, תפוזים, מיץ לימון, מיץ תפוזים, סוכר, קלי, רסק עגבניות, מלח
www.mako.co.il
|
|
מסעדת פרי מגדים מציגה את המתכון המפורסם שלה לחזה אווז ברוטב תפוזים, שמנת ויין לבן
ברווז,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, חזה מולארד, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, יין לבן יבש, קורנית, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מהיר ופשוט לחזה אווז מטוגן בציר עגל ומתובל בדבש וחומץ בלסמי המתכון המלא של מסעדת לה רלה גפה
ברווז,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, חזה מולארד, דבש, בלסמי, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
חרדל עם מיץ תפוזים נפלא עם רצועות ברווז מטוגנות ועלי רוקט שובבים
ברווז,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, חזה ברווז, סלק אדום, מנגו, דלעת, מיץ תפוזים, שמן, גרעיני חמנייה, חרדל דיז'ון, דבש, שמן זית, רוקט, עירית, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
ברווז,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, חזה עוף, בצל, פטריות שמפיניון, אורז, שמן זית, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
ברווז,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
חזה מולארד צלוי עם סויה, צ'ילי, דבש ובצלצלי שלוט ביין
ברווז,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, מולארד, חזה מולארד, בצל שאלוט, בצלצלים, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, רוטב סויה, סוכר, דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
ברווז,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, חזה מולארד, נקטרינה, אפרסק, משמשים, תאנים, סוכר, מלח גס, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
ברווז,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-������������������ ������������������
, פטריות כמהין, קלמנטינה, קישואים, חומוס, פלפל ירוק, לימון, יין, טחינה, שמן זית, שום, מלח, כמון, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא