|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
בשר בקר,אורז פרסי,-שמנת חמוצה
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות | שעה הכנה קדרת אורז שטעמה מבוסס על גזר מטוגן. במקור מסדרים את המרכיבים בשכבות. אני אוהבת בלגן.
בשר בקר,אורז פרסי,-שמנת חמוצה
, ציר עוף, פרגיות, עצם בקר, כוסברה, חומוס, בצל, יין, שמן קנולה, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אורז ובשר טחון -תבשיל בסיר
תבשיל אורז ובשר-אור
נכדתי אור כבר מבשלת לבני ביתה האהובים אוכל טעים.
היא כתבה לי את המתכון וצילמה את התמונה. מזכיר אוכל פרסי טיפוסי .
המצרכים:
2 תפוחי אדמה מקולפים..
בשר בקר,אורז פרסי,-שמנת חמוצה
, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, כוסברה, בצל, גזר, יין, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל מצוין לחיסול שאריות של אורז
בשר בקר,אורז פרסי,-שמנת חמוצה
, בשר בקר טחון, בצל, גזר, שמן קנולה, קלי, פלפל שחור, קינמון, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פלפלים כתומים ממולאים בבשר טחון ואורז
בשר בקר,אורז פרסי,-שמנת חמוצה
, בשר בקר טחון, פלפל צהוב, פלפלים, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פלפלים ממולאים בשר ואורז
בשר בקר,אורז פרסי,-שמנת חמוצה
, בשר בקר טחון, פלפל ירוק, עגבניות, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תערובת של בשר ואורז מהמטבח הפרסי
בשר בקר,אורז פרסי,-שמנת חמוצה
, בשר בקר טחון, לימון פרסי, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עופות ממולאים בשר ואורז עם רוטב פירות יבשים
בשר בקר,אורז פרסי,-שמנת חמוצה
, בשר בקר טחון, עופיון, עוף, משמש מיובש, שזיף מיובש, צימוקים, בצל, שמן קנולה, צנוברים, סוכר, דבש, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כרוב ממולא בשר בקר ואורז
בשר בקר,אורז פרסי,-שמנת חמוצה
, בשר בקר טחון, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, פפריקה, נענע, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא