|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
גבינה,בירה,-כרעי עוף
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות גבינה תפוחות, למעשה מעין פחזניות גבינה אישיות.
גבינה,בירה,-כרעי עוף
, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינת אמנטל, בירה לבנה, קמח תופח, מרגרינה, מחמאה, סוכר, חרדל, ביצים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גבינה,בירה,-כרעי עוף
, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, חמאה, פלפל צהוב, פלפל אדום, נבטים, חצילים, גזר, בירה לבנה, אבקת אפיה, אגוזי מלך, רוטב סויה, צנוברים, ביצים, מיונז, קמח, שומשום, עירית, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
במקור מנה זו נקראה ארנבת וולשית
גבינה,בירה,-כרעי עוף
, גבינת צ'דר, חמאה, פלפל אדום, חרדל, ביצים, לחם, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
גבינה,בירה,-כרעי עוף
, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, בטטה, גמבה, בצל אדום, מאלט, שמן זית, פרורי לחם, טימין, מלח גס, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
מאפה פשוט וקל. השמוש בבצק בירה (ראה להלן) יוצר מרקם מאחד ויפה לכרובית.
גבינה,בירה,-כרעי עוף
, עוף, לבנה, כרובית, בירה לבנה, בצק, קמח, ביצים, שמן קנולה, סוכר, אבקת מרק, מלח, שמיר, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
גבינה,בירה,-כרעי עוף
, חמאה, בצל, לוף, בירה לבנה, לחם, קמח תופח, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
גבינה,בירה,-כרעי עוף
, בירה לבנה, ריבה, טוסט, לחם, קמח לבן, קמח מלא, אגוזי מלך, שומשום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
גבינה,בירה,-כרעי עוף
, גבינת גאודה, תפוזים, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא