|
שילוב נפלא בין ריזוטו לפטריות שטאקי ושיפודי סלמון מניב מנה מעניינת ומיוחדת ובעיקר טעימה.
גבינת פרמזן,גבינה צהובה,אורז ריזוטו
, דג סלמון, חמאה, פטריות שיטאקי, סלרי, גזר, לוף, שמן זית, רוזמרין, פלפל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מתכון מצולם
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: אפייהסוג מנה: אורזזמן הכנה: 10 דקות הכנה
..
גבינת פרמזן,גבינה צהובה,אורז ריזוטו
, חמאה, גבינת מסקרפונה, דלעת, בצל לבן, יין לבן, ציר ירקות, רוזמרין, טימין, מרווה
www.sugat.com
|
|
מנה מחממת, טעימה בטירוף ומשביעה. שילוב נהדר של ריזוטו ארבוריו סוגת, כרישה פטריות, תבלינים וגבינת פרמזן.
גבינת פרמזן,גבינה צהובה,אורז ריזוטו
, חמאה, כרישה, אפונה, פטריות שמפיניון, שמן זית, ציר ירקות, טימין, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
גבינת פרמזן,גבינה צהובה,אורז ריזוטו
, ציר עוף, חמאה, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, שמן זית, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
גבינת פרמזן,גבינה צהובה,אורז ריזוטו
, ציר עוף, חמאה, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, שמן זית, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
גבינת פרמזן,גבינה צהובה,אורז ריזוטו
, עוף, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
לרוב, בישול ריזוטו אורך זמן רב ודורש עמידה ממושכת ליד הסיר: לריזוטו מסורתי יש להוסיף את נוזלי הבישול בהדרגה, עד שהם נספגים היטב באורז. הסוד במתכון הבא הוא הרתחה של האורז לפני הבישול, שמקצרת ..
גבינת פרמזן,גבינה צהובה,אורז ריזוטו
, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, מרק עוף, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות 'חוות פטריות תקוע'
גבינת פרמזן,גבינה צהובה,אורז ריזוטו
, דג סלמון, חמאה, פטריות שיטאקי, סלרי, גזר, לוף, שמן זית, רוזמרין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתוך הספר 'מרק חם' של דנית סולומון
גבינת פרמזן,גבינה צהובה,אורז ריזוטו
, גבינת פקורינו, חמאה, אפונה, בצל, לוף, מרק ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
גבינת פרמזן,גבינה צהובה,אורז ריזוטו
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, יין לבן, פירורי לחם, אגוזי מלך, שמן זית, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא