|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בצק
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, קמח, חלמון, שמן זית, ביצים, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בצק
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, יין לבן יבש, בצק עלים, ביצים, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, טימין, בזיליקום, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
לאירוח או כארוחת צהריים מפנקת לצד סלט ירקות - קיש כרובית עם תחתית בצק פריך. וגם: אופציה לפשטידת כרובית ללא בצק
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בצק
, גבינה צהובה, שמנת, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, כרובית, ליים, פירורי לחם, קמח תופח, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בצק
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, חצילים, שומר, ליים, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, מרק, פלפל שחור, שומשום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקור סבתא שלי מכינה מאותם החומרים בורקסים בצורת חצי סהר, הגירסה שלי יותר מהירה וקלה לביצוע.
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בצק
, בשר, גבינה בולגרית, חמאה, עגבניות, חצילים, יין, שמן זית, חלמון, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, מלח
www.hashulchan.co.il
|
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בצק
, גבינת קממבר, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, עלי תרד, בצל, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בצק
, לבבות עוף, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, בצק עלים, ביצים, שומשום
food.walla.co.il
|
|
מתוך הספר החדש של רות סירקיס פשטידות עולמיות
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בצק
, חמאה, בצל, ריבת בצל, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בצק
, חמאה, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, שמנת, פטריות שמפיניון, פטריות, כרישה, קמח, חלמון, שמן זית, ביצים, שמן, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא