|
גזר,בירה,בייקון
, בשר בקר, ציר בקר, בצל, שמפניון, פטריות, סלרי, עגבניות, פלפל אדום, שמן זית, חרדל דיז'ון, קמח, שום, טימין, אורגנו, רוזמרין, מלח
www.rotev.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
גזר,בירה,בייקון
, בשר לצלי קדירה, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, לפת, יין אדום, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
גזר,בירה,בייקון
, חזה אווז, נקניקיה, צלעות חזיר, דג פורל, חמאה, בצל, תפוחי אדמה, כרוב, ריזלינג, מרק, עלי דפנה, שום, קימל, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
גזר,בירה,בייקון
, אוסובוקו, טלה, ציר עוף, עוף, שמנת, סלרי, כרישה, כוסברה, לבבות ארטישוק, בירה שחורה, יין אדום, יין לבן, רסק עגבניות, דבש, קרם, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אניס, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
|