|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
גזר,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
גזר,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, דג סלמון, שמנת, חמאה, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, כרישה, בצק עלים, שמן זית, ביצים, מרק, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
גזר,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, דג סלמון, שמנת, תפוחי אדמה, כרישה, בצק עלים, שמן זית, ביצים, מרק, עירית, פלפל, שום, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן
גזר,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, בטטה, סלק, תפוחי אדמה, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, צנובר, בצק, מצה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.
גזר,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינה, חמאה, חצילים, בטטה, שומר, דלעת, לפת, יין, שמן זית, קמח, מרק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש הבטטה והגבינות (פטה, פרמזן וקשקבל, למקרה שתהיתם) האהוב והמוכר משתדרג בתוספת בצל סגול שמעניק צבע ומתיקות
גזר,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, בטטה, שמן אבוקדו, שמן זית, ביצים, חלמון, חומץ, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נטלי לוין עושה הפסקה (אל דאגה, קצרה) עם הקינוחים ומכינה קיש בטטות מרשים עם בצק פריך. עכשיו נראה אתכם עומדים בפניו
גזר,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בטטה, בצל, בצק, בצק פריך, קמח, ביצים, קמח לבן, טימין, מלח, שום, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
גזר,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, עוף שלם, כנפיים עוף, סינטה בקר, גבינה, חמאה, עלי סלרי, ראש שום, בצל, חלמון, מרק צח, ביצים, פסטה, קמח, קלי, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף איתן ששון - מסעדת גוצ'ה
גזר,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, דג דניס, קולרבי, לימון, נבטים, תפוחי אדמה, תרד, רוטב סויה, ביצים, שמן, קמח, ג'ינג'ר, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז. צילום: דניה ויינר; סגנון: אוריה גבע
גזר,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינה, חמאה, בטטה, דלעת, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא