|
עוגייה גרמנית קלסית, עבה, רכה ולחה, עם דבש, תבלינים,ולעיתים
קליפות הדרים מסוכרות ושקדים. נחשבת לאחד המקורות לעוגות הג'ינג'ר
הארופאיות של חג המולד.
הגרמנים אופים אותן במבחר צורות: ריבועים, ..
דבש,בצק,אבקת סוכר
, חמאה, תפוזים, שורש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, סוכר חום, סוכר לבן, קמח, סודה, שקדים, סוכר, קלי, ביצים, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
גם אם בפעם הראשונה זה נראה מעט מסובך, אחרי שקולטים את הרעיון מדובר בעניין של דקות עד שפחזניות זהובות ממלאות את התנור
דבש,בצק,אבקת סוכר
, חמאה, שמנת מתוקה, סוכר, קמח, ביצים, שוקולד, קרם, שוקולד מריר, סירופ תירס, מלח
www.mako.co.il
|
|
גם אם בפעם הראשונה זה נראה מעט מסובך, אחרי שקולטים את הרעיון מדובר בעניין של דקות עד שפחזניות זהובות ממלאות את התנור
דבש,בצק,אבקת סוכר
, חמאה, שמנת מתוקה, סוכר, קמח, ביצים, שוקולד, קרם, שוקולד מריר, סירופ תירס, מלח
www.mako.co.il
|
|
עוגיות פרח-פירגה
עוגיות פרח-פירגה
מפה ההשראה לעוגיות פרח שהכינו הבת והנכדה. ללחוץ על התמונות להגדלה.
http://www.pirge.co.il/המלצת-היום/המלצת-היום-כדורי-חמאה-נמסים-בפה
הכמות הופחתה לחצי וי..
דבש,בצק,אבקת סוכר
, חמאה, דובדבן, שומר, אבקת אפיה, סוכר וניל, מרגרינה, שוקולד, ריבה, ביצים, קמח, שום, פרג
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות הדבש השחומות, המתובלות והנימוחות מהילדות. מצפים אותן באבקת סוכר לפני שמכניסים לתנור, ובמהלך האפייה הן “מתפוצצות” ומקבלות סדקים לבנים ויפים. למחרת ההכנה הן אפילו יותר לחות וטעימות. לתו..
דבש,בצק,אבקת סוכר
, אבקת אפיה, סוכר חום, לחם, פילו, ביצים, שמן, קמח, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
דבש,בצק,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, קלי, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
דבש,בצק,אבקת סוכר
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, שמרים, פילו, שמן, קרם, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
דבש,בצק,אבקת סוכר
, חמאה, ריוויון, תפוחים, מיץ תפוזים, יין לבן, אבקת אפיה, גלוקוז, ג'לי, חלמון, מחמאה, קמח, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
דבש,בצק,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, רום, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, ריבת רימונים, קרם שקדים, שקדים, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון של קונדיטוריית בן עמי לראש השנה: עוגת תפוחים ודבש, פשוטה להכנה ויפהפיה. קינוח יפהיפה לשנה מתוקה
דבש,בצק,אבקת סוכר
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, מיץ לימון, קמח, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
|