|
יוסי: זו מנה שמסמלת את דוכן השוק האביבי שלי: אפונה, פול ירוק, דג טרי ושורש פטרוזיליה, שנפגשים על הצלחת ויוצרים מנה קסומה. הרוטב הוא שמן אדום שצף מעל לממרח הפלפל-צ’ומה - טוחנים פלפלים עם שמן ..
דג טרית סרידינים,-ג'ין
, דג אינטיאס, שורש פטרוזיליה, אפונה ירוקה, פול, פלפלים, לוף, מיץ לימון, שמן, קרח, פלפל שחור, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
רצועות אנטרקוט עסיסיות ברוטב אסייתי
דג טרית סרידינים,-ג'ין
, בשר, אנטריקוט בקר, פלפל אדום, בצל, נבטים, יין לבן, אטריות אורז, שמן, רוטב סויה, סוכר, אורז, שמן שומשום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
סלסלת איטריות מטוגנת ממולאת בכל טוב וניתן להוסיף נתחי עוף מוקפצים
דג טרית סרידינים,-ג'ין
, בצל, גזר, כרובית, פטריות, פלפלים, נבטים, פלפל חריף, יין לבן יבש, אטריות, שמן זית, שמן, קלי, מרק עוף, רוטב סויה, סוכר חום
www.cookshare.co.il
|
|
אין כמו מנה של אורז מפנקת ביחד עם טעמי הפטריות העשירים והפתעה כתומה נוספת
דרגת קושי : בינונישיט..
דג טרית סרידינים,-ג'ין
, ציר עוף, חזה עוף, שמפניון, פורטבלו, פטריות, דובדבן, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן, שמן זית, בזיליקום, עירית, כמהין, מלח ים, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
הכי אני אוהבת את הקריספיות של בצק הפילו
בנוסף, אוהבת את היצירתיות בבצק והצורה הסופית שיוצאת כל כך יפה. מצרכים:
5 דפי פילו גדולים
4 בטטות מקולפות
1 תפוח אדמה מקולף
3 כפות שמן
בצל קצוץ מטוגן
כ..
דג טרית סרידינים,-ג'ין
, קשקבל, גבינה, שמנת, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, בצל, יין, בצק פילו, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
לצורך הכנת הסוכריות, כדאי שיהיה בבית מדחום סוכר, אבל אפשר להסתדר גם בלעדיו (מדדים אחרים לבדיקת מוכנות הקרמל תמצאו בגוף המתכון). אני אוהבת את הסוכריות שקופות, אבל מי שממש חסר לו הצבע — מוזמן להוסיף מעט צבע מאכל.
www.hashulchan.co.il
|
דמיינו כדור של גלידת וניל או מוקה, נתון בתוך קערית פריכה של טוויל מתוק ושחום בטעם ריבת חלב, ומעל המנה כולה קצפת ורוטב: קרמל, ריבת חלב או שוקולד.
דג טרית סרידינים,-ג'ין
, חמאה, יין, גלידת וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שוקולד, חלבון, קמח, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
אחד מכוכבי הפאסון הגדולים ביותר: טוויל גדול בצבע חום עשיר, שהופך כל מנת גלידה פשוטה לקינוח מרהיב.
www.hashulchan.co.il
|
לחם אירי מסורתי שמוגש בארוחת הבוקר המסורתית ההיסטרית. הארוחה כוללת בייקון מטוגן פריך, נקניקיות מטוגנות, פטריות מטוגנות, רצועות תפוחי עץ וביצים - מטוגנות גם כן.כדי לשמור על האיזון, הלחם המוגש..
דג טרית סרידינים,-ג'ין
, נקניקיה, בייקון, כבד, חמאה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, עגבניות, פטריות, רום, ביצים, שמן, קמח, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מיץ התפוזים לא רק מוסיף טעם וצבע זהוב, אלא גם מדלל את בלילת הבצק והופך את הטוויל לאוורירי ומחורר.
www.hashulchan.co.il
|
|
|