|
דגים דגים אהובים טעימים אבל מה רגישים רגישם אז בואו נסקור מעט את הסוגים
המחירים וכללי הזהירות הבסיסיים
דג לברק,בשר
, דג אמנון, דג אדמונית אמנון, דג מושט, דג קרפיון, דג דניס, דג פורל, דג מוסר, דג פלמידה, דג לוקוס, דג פרידה, סרדינים, דג נסיכת הנילוס, דג סלמון, דג בקלה, בצל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לדג ממולא בירקות וגבינה ואפוי בתנור עם חמאת פטרוזיליה. מנה עדינה ומתגמלת
דג לברק,בשר
, בשר לבן, חמאה, גבינת פטה, שמנת, שמנת מתוקה, חצילים, לימון, כרובית, שמן זית, שמן, פטרוזיליה, מלח, שום, פלפל שחור, טימין, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדג ממולא בירקות וגבינה ואפוי בתנור עם חמאת פטרוזיליה. מנה עדינה ומתגמלת
דג לברק,בשר
, בשר לבן, חמאה, גבינת פטה, שמנת, שמנת מתוקה, חצילים, לימון, כרובית, שמן זית, שמן, פטרוזיליה, מלח, שום, פלפל שחור, טימין, עירית
www.mako.co.il
|
גרגירי חומוס מבושלים יחד עם חצילים קלויים ועגבניות, מוגשים בתור מנה אישית בתוך כוס שקופה כבסיס לבשר בקר טחון עם צנוברים
דג לברק,בשר
, בשר בקר טחון, עגבניות, לימון, אבוקדו, חצילים, חומוס, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, טמפורה, טחינה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
דג לברק,בשר
, שייטל, סטייק, סינטה בקר, בקר, דג דניס, רוטב סויה, קמח תופח, טמפורה, שמן
food.walla.co.il
|
דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..
דג לברק,בשר
, דג סלמון, דג דניס, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, לימון, נבטים, כרוב, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב טריאקי, שמן קנולה, קורנפלור, סוכר חום, שמן זית, מרינדה, פסטה, אורז, קלי, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
דג לברק,בשר
, עוף, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
דג לברק,בשר
, בשר לבן, דג סלמון, דג דניס, בצל, שורש, לוף, חומץ, רוטב סויה, שמן שומשום, זנגביל, פלפל, מלח, שום
www.munch.co.il
|
דג לברק,בשר
, שייטל, סטייק, סינטה בקר, בקר, דג דניס, רוטב סויה, קמח תופח, טמפורה, שמן
www.mouse.co.il
|
|
|