|
השבוע נערך הפיקניק המסורתי של המשפחה שלי. פעמיים בשנה אנחנו
דג מוסר,דג לברק,-גבינת מוצרלה
, עצם בקר, דג פרידה, דג לוקוס, דג פורל, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, אספרגוס, ברוקולי, פלפלים, כוסברה, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, מלח גס, טימין, שום
saloona.co.il
|
|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
דג מוסר,דג לברק,-גבינת מוצרלה
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, חמאה, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
דג מוסר,דג לברק,-גבינת מוצרלה
, כבד, דג לבן, דג דניס, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שומר, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
דג מוסר,דג לברק,-גבינת מוצרלה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את כיסני הוון-טון העדינים אנחנו מכירים מהמסעדות הסיניות, אבל הם יעשו טוב לכל מרק עוף. כאן מילאתי אותם בדג דווקא. בחנויות האסיאתיות מוכרים עלי וון-טון מוכנים, כך שההכנה ממש פשוטה. אפשר למלא א..
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מוסר,דג לברק,-גבינת מוצרלה
, דג אינטיאס, דג פלמידה, דג אמנון, דג דניס, בצל, מנגו, רוטב צ'ילי, שום, ג'ינג'ר, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
דג מוסר,דג לברק,-גבינת מוצרלה
, דג אינטיאס, דג פלמידה, דג אמנון, דג דניס, בצל, מנגו, רוטב צ'ילי, שום, ג'ינג'ר, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה
דג מוסר,דג לברק,-גבינת מוצרלה
, דג דניס, בצל, גזר, ראש שום, פלפל חריף, עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, פפריקה, כמון, אגטז משיה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה נהדרת ומהירה להכנה, שטעמיה ביחס הפוך לקלות הכנתה
דג מוסר,דג לברק,-גבינת מוצרלה
, ציר דגים, דג דניס, דג אנשובי, שומר, ליים, יין לבן, וויסקי, קמח, שמן, שמן זית, גרעין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|