מתכונים עם דג פלמידה לבנה, ביצים

פיש אנד צ'יפס

המתכון של אהרוני לפיש אנד צ'יפס - דגים וטוגנים. לא נסתיר את האמת: כדי להכין את הארוחה הכייפית הזאת צריך לטגן, ולא מעט, ובשמן עמוק.

דג פלמידה לבנה,ביצים , דג אינטיאס, דג לוקוס, קליפת לימון, תפוחי אדמה, מיץ לימון, בירה, שמן, קמח, שמן זית, חרדל, קמח תופח, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, פלפל

מיקס דגים קטנים מטוגנים בציפוי פריך בשילוב עם רוטב איולי חריף. מתאים כנשנוש לאירוח או לארוחת הערב

דג פלמידה לבנה,ביצים , דג ברבוניה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, פלפל שאטה, כוסברה, סלק, יין לבן, קמח תירס, חלמון, שמן זית, קמח לבן, חומץ, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח

דג פלמידה לבנה,ביצים , גבינת קשקבל, בצל, כוסברה, רום, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, שום, קינמון, כמון, סודה לשתיה, פלפל לבן, מלח

דג פלמידה לבנה,ביצים , גבינת קשקבל, כוסברה, בצל, רום, לחם, שמן זית, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל לבן, קינמון, כמון, שום, מלח

דג פלמידה לבנה,ביצים , בצל, כוסברה, רום, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, שום, קינמון, כמון, סודה לשתיה, פלפל לבן, מלח

מתכון להכנת דגים טריים מטוגנים: ברבוניה מטוגנת, מושט, פלמידה לבנה או אדמונית.

דג פלמידה לבנה,ביצים , דג אדמונית אמנון, דג ברבוניה, דג מושט, כוסברה, מיץ לימון, שמן, קמח, פלפל, שום, מלח