מתכון לפוקאצ'ות אישיות קטנות ורכות בציפוי פריך וטעים של דגנים מלאים. את השמרים מוסיפים לבצק רק אחרי חצי שעה, כדי לאפשר לקמח לספוג את המים טוב יותר לפני שהשמרים מתחילים לפעול.
דגנים,גרעיני דלעת,גבינת פטה
, עגבניות שרי, זיתים, תותים, שיבולת שועל, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, לחם, רוזמרין, שומשום, מלח גס, טימין, פשתן
www.pascalpr.co.il
|