|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
דלעת,בצק,-כוסברה,-אורז
, בשר, פלפל חריף, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המאכל הפורימי בגרסתו המלוחה באדיבות הקונדיטור אורי שפט ממאפיית לחמים
דלעת,בצק,-כוסברה,-אורז
, חמאה, בצל, כרוב, זוקיני, נבטי שעועית, תפוחי אדמה, סוכר, קמח, ביצים, סוכר חום, שמן צמחי, רוטב סויה, שמן, מלח, פלפל שחור, קינמון, גזר, שום, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המאכל הפורימי בגרסתו המלוחה באדיבות הקונדיטור אורי שפט ממאפיית לחמים
דלעת,בצק,-כוסברה,-אורז
, חמאה, בצל, כרוב, זוקיני, נבטי שעועית, תפוחי אדמה, סוכר, קמח, ביצים, סוכר חום, שמן צמחי, רוטב סויה, שמן, מלח, פלפל שחור, קינמון, גזר, שום, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
חלה מרשימה במעט עבודה – הסוד הוא בחיתוך הבצק המרודד. ויש גם שדרוג עם זעתר חלה בצורת כתר. עונג צרוף (צילום: מרילין איילון )
פשוט, יפה וטעים נורא. החלה בתוספת זעתר (צ..
דלעת,בצק,-כוסברה,-אורז
, שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של אורי שפט השף קונדיטור של מאפית "לחמים". ניתן לאפות החלה ללא מילוי הבצל ולקבל חלת פיצוחים טעימה.
דלעת,בצק,-כוסברה,-אורז
, בצל, חיטה, קמח, ביצים, סוכר, שמן קנולה, גרעיני דלעת, מלח, שומשום, פרג
www.mybuylist.com
|
|
גרסה בריאה של הטארט האמריקאי, שנהוג להגיש בליל כל הקדושים. קמח הכוסמין המתקתק יוצר בצק פריך במיוחד, שהולך טוב עם מלית הדלעת המתוקה והארומטית.
דלעת,בצק,-כוסברה,-אורז
, שמנת מתוקה, חמאה, בצק פריך, סוכר חום, גרעין, קמח מלא, שקדים, ביצים, קלי, דבש, מרק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לטורטליני במילוי דלעת ועוגיות אמרטי של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
דלעת,בצק,-כוסברה,-אורז
, גבינת פרמזן, חמאה, פסטה, קמח, ביצים, שמן זית, חלמון, חומץ בלסמי, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, מרווה
www.mako.co.il
|
|
דלעת,בצק,-כוסברה,-אורז
, גבינת קשקבל, בצל, פלפל אדום, עגבניות, ביצים, קמח, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
דלעת,בצק,-כוסברה,-אורז
, לחמניה, דבש, קמח חיטה מלאה, קמח חיטה, לחם, שיפון, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, שיבולת שועל, דגנים, מלח, פשתן
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא