|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
זיתים,אספרגוס,-תמר
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לשוק טלה הנצלית בתנור חם עם לקט ירקות אביביים - שעועית, אפונה, אספרגוס וגזרים. באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
זיתים,אספרגוס,-תמר
, שוק טלה, שעועית ירוקה, שעועית צהובה, אפונה סינית, אפונה, שמן זית, שום, פלפל, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לשוק טלה הנצלית בתנור חם עם לקט ירקות אביביים - שעועית, אפונה, אספרגוס וגזרים. באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
זיתים,אספרגוס,-תמר
, שוק טלה, שעועית ירוקה, שעועית צהובה, אפונה סינית, אפונה, שמן זית, שום, פלפל, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפתיתים עם עוף וירקות. פעם אכלו את זה במקום אורז
זיתים,אספרגוס,-תמר
, עוף, פרגיות, זיתים ירוקים, בצל, פלפלים, ארטישוק, עגבניות שרי, שמן, עמילן תירס, קורנפלור, פתיתים, אורז, מלח, פלפל לבן, כורכום, זעפרן, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מתאבן מרענן שפותח את התיאבון
זיתים,אספרגוס,-תמר
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, קישואים, גמבה, זיתים שחורים, בצל, פטריות, בצל ירוק, פטריות יער, עגבניות שרי, בצל אדום, בצלצלים, פלפלים, ביצים, קמח, צלפים, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
סלמון הוא דג מאוד פופולארי ולא בכדי, אם יודעים לעשות אותו נכון ולא לייבש, יצא לכם מעדן מענג בטירוף
www.mako.co.il
|
|
סלמון הוא דג מאוד פופולארי ולא בכדי, אם יודעים לעשות אותו נכון ולא לייבש, יצא לכם מעדן מענג בטירוף
www.mako.co.il
|
|
סלט מעולה לאירוח. עשוי משמורי ירקות מיוחדים בתוספת פטריות שמפיניון טריות.
ההכנה קלה והתוצאה מדהימה.
זיתים,אספרגוס,-תמר
, לבבות ארטישוק, לבבות דקל, שעועית ירוקה, פטריות שמפיניון, זיתים שחורים, חרדל, דבש, שום
www.cookshare.co.il
|
|
לרגל הקיץ שבפתח, השף שחר דבח מציג מתכון לסלט פסטה מיוחד עם אספרגוס טרי וגבינת עזים
זיתים,אספרגוס,-תמר
, גבינה, צנון, כרוב, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, פוזילי, שקדים, פסטה, אורז, קרח, פלפל שחור, שומשום, אורגנו, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
זיתים,אספרגוס,-תמר
, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, סלרי, בצל, יין, מרק ירקות, שמן, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא