מתכונים עם זעתר, בצק, בצל

מוסכאן עופיון על מצע בצל בתחתית של פיתה דרוזית

הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום

זעתר,בצק,בצל , עופיון, זיתים, בצל אדום, פיתה, קמח, סוכר, שמן, שמרים, שמן זית, מלח, סומאק, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני עופיון, מתכוני מצע, מתכוני בצל

www.cookshare.co.il

מאפה / שטרודל פילה חציל ובשר קצוץ

זעתר,בצק,בצל , בשר בקר, טלה, חצילים, קמח, שמן, חומץ, ביצים, מלח, שומשום, קצח, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני שטרודל, מתכוני פילה חציל

www.cookshare.co.il

לחמניות גבינה ססגוניות וצבעוניות

איך לא חשבתי על זה קודם? כל כך יפה לאירוח ולילדים ולכל המשפחה בכלל. תראו את הצבעים והססגוניות . את הלחמניות ציפיתי ב:זעתר,פפריקה,פטרוזיליה,שומשום. שמים את התוספות שרוצים בצלחות עמוקות מכינים..

זעתר,בצק,בצל , דג טונה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, בולגרית, גבינת פטה, חלב, חצילים, תרד, קמח תופח, לחמניה, מחמאה, ביצים, טוסט, פטרוזיליה, פפריקה, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני לחמניות גבינה, מתכוני גבינה

www.pirge.co.il

לחמניות במילוי גבינה ובצל מטוגן

לחמניות טעימות וקלות להכנה.

זעתר,בצק,בצל , חלב, חמאה, גבינה, קמח, לחם, סוכר, שמרים, שמן זית, מלח

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני לחמניות במילוי, מתכוני במילוי גבינה

www.cookshare.co.il

לחם אנטיפסטי

זעתר,בצק,בצל , סלק, בטטה, לוף, פטריות שמפיניון, חצילים, קישואים, קמח, שמן, סוכר, שמרים, שמן זית, מלח, פלפל, אורגנו

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני אנטיפסטי

www.cookshare.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).