מתכונים עם חבושים, בשר ללא מחמאה

סלט עלי תרד וחבושים

את הסלט הרענן הזה, שהוא מלווה מושלם לכל מנת בשר עשירה, אפשר להכין גם מעלי סלק בר או מנגולד. חשוב להשתמש בירקות הכי טריים, כי ירק שקפצה עליו הזיקנה מרחיק אותנו מטעמו האמיתי.

חבושים,בשר,-מחמאה , עלי סלק, עלי תרד, כוסברה, מנגולד, לימון, ליים, שמן זית, קלי, דבש, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עלי, מתכוני עלי תרד, מתכוני חבושים

www.hashulchan.co.il

כדורי קסם בתנור – רק אל תקראו לי קציצה

במשך שנים פחדתי מאנשים עם מקור. כך קראתי לכל אלו שדקרו אותי

חבושים,בשר,-מחמאה , בקר, צימוקים, לימון, כוסברה, בצל, לוף, שמן זית, ביצים, חלה, כורכום, פלפל, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תנור

saloona.co.il

חזה עוף או פרגיות ברוטב תמרים חבושים ופירות יבשים

אוהבים חבושים? לאו דווקא בקומפוט….. פרגיות (חזה עוף) רוטב תמרים וחבושים מוקפץ טעים וחגיגי בתוספת חבושים טריים ועוד פירות יבשים שמעתם את המילה מעדן? היא פה ממש פה. המצרכים בקערה..

חבושים,בשר,-מחמאה , חזה עוף, פרגיות, בצל אדום, תמר, תפוחי עץ, שומר, שזיפים, משמשים, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן קנולה, מרק עוף, מרינדה, טוסט, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חזה עוף, מתכוני פרגיות ברוטב, מתכוני רוטב תמרים

www.pirge.co.il

חורשד אלו - תבשיל פרסי מסורתי

תבשיל בשר עשיר בטעמים עם חבושים, דובדבנים, משמשים, שזיפים, רכז רימונים, עשבי תיבול ותבלינים עם ניחוחות פרסיים

חבושים,בשר,-מחמאה , אסאדו בקר, בצל לבן, דובדבן, משמשים, שזיפים, רימון, רסק תפוחי עץ, שמן קנולה, סוכר, שום, נענע, פטרוזיליה, מקל קינמון, זעפרן, כמון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני פרסי, מתכוני מסורתי

www.mako.co.il

חבושים ממולאים - דולמה יה בא

חבושים ממולאים - דולמה יה בא מאכל דגל במיטבח הפרסי איזו מנה יפה טעימה ומבשמת סוחטת מחמאות

חבושים,בשר,-מחמאה , בשר בקר טחון, בצל, מיץ לימון, שמן זית, אורז, סוכר חום, חומץ בלסמי, מלח, קינמון, כמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חבושים, מתכוני ממולאים, מתכוני דולמה

www.cookshare.co.il

עוף בחבושים

מתכון בוכרי של שולמית אפרתי-אשרוב ואור רוזנבוים. כל שנה הירקנים בלחץ, האם יגיע החבוש המקומי בזמן, או שמא נסתפק בייבוא. במתכון הזה האורז הירוק והיומיומי משמש כמלית.