מאפה הסמבוסק מוכר מהמטבח העיראקי. זו בעצם מעטפת בצק ובה מסתתרת מלית מתוקה או מלוחה, ממולאת בחומוס, בוטנים או ירקות. לכבוד שבועות יוצאי עיראק ממלאים את הבצק בתערובת גבינות.
חומוס,גבינה לבנה,גבינה,בצק
, עצם בקר, גבינה בולגרית, חמאה, מרגרינה, בוטנים, שמרים, ביצים, קמח, מלח
www.pascalpr.co.il
|