|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
חומץ בלסמי,בקר,אספרגוס
, פילה בקר, ציר בקר, בטטה, פורטבלו, פטריות, יין פורט, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
חומץ בלסמי,בקר,אספרגוס
, ציר בקר, דג סלמון, חמאה, עדשים שחורות, בצל ירוק, כוסברה, בצלצלים, כרישה, מיץ לימון, יין אדום, מיונז, רוטב צ'ילי, חזרת, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
rest.co.il
|
|
מנה זו נולדה בימי החמסין שעברו עלינו הקיץ כדי לתת אופציה למנה חמה וקרה גם יחד. שד הים הוא דג מעמקים (לא כשר), בשרו, המתרכז רובו ככולו באזור הזנב, הוא עסיסי וקפיצי, בעל טעם מיוחד במינו, שאומר..
חומץ בלסמי,בקר,אספרגוס
, עצם בקר, בשר, לובסטר, חמאה מזוקקת, גבינה צהובה, פלפלים, בטטה, שומר, רום, שמן זית, קרח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חומץ בלסמי,בקר,אספרגוס
, בשר, חסה, חסה ערבית, עולש, תפוזים, אשכולית אדומה, תמר, לימון, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, חרדל, אגוזים, שמן, שמן זית, רוקט, שום
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של מיכל מוזס.
חומץ בלסמי,בקר,אספרגוס
, סינטה בקר, חמאה, שמן זית, פסטו, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
חומץ בלסמי,בקר,אספרגוס
, סינטה בקר, חמאה, שמן זית, פסטו, סוכר, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
