|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
חומץ,אספרגוס,-שוק טלה,-יין אדום
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חומץ,אספרגוס,-שוק טלה,-יין אדום
, עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, קוסקוס, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
חומץ,אספרגוס,-שוק טלה,-יין אדום
, חסה, חסה ערבית, אנדיב, תפוזים, אשכולית אדומה, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, דבש תמרים, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, שמן, רוקט, שום
www.sugat.com
|
|
ירקות אפויים בתנור
חומץ,אספרגוס,-שוק טלה,-יין אדום
, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, קישואים, חצילים, בצל, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חומץ,אספרגוס,-שוק טלה,-יין אדום
, דג דניס, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, מלפפונים, לימון, גרעיני חמנייה, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
חומץ,אספרגוס,-שוק טלה,-יין אדום
, דג סלמון, אצות נורי, אורז, סוכר, קרח, מלח, שומשום
www.sugat.com
|
|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
חומץ,אספרגוס,-שוק טלה,-יין אדום
, פילה בקר, ציר בקר, בטטה, פורטבלו, פטריות, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם
חומץ,אספרגוס,-שוק טלה,-יין אדום
, ציר עוף, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, טרגון, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
חומץ,אספרגוס,-שוק טלה,-יין אדום
, סינטה בקר, בקר, מיץ תפוזים, יין לבן, רוטב טריאקי, שמן שומשום, שמן זית, טופו, סוכר, קרח, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חומץ,אספרגוס,-שוק טלה,-יין אדום
, חמאה, יין לבן חצי יבש, ביצים, שמן, פירורי לחם, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא