|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
חומץ,אספרגוס,-שמן זית
, סינטה בקר, בצל שאלוט, תפוחים, אגסים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חלמון, מרגרינה, ביצים, מחמאה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חומץ,אספרגוס,-שמן זית
, ציר בקר, דג סלמון, חמאה, עדשים שחורות, בצל ירוק, כוסברה, בצלצלים, כרישה, מיץ לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, מיונז, רוטב צ'ילי, חזרת, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
rest.co.il
|
|
וריאציה שונה לוויניגרט: השמנת מחליפה את השמן ומפתיע לגלות את הטעם
חומץ,אספרגוס,-שמן זית
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, אפונת שלג, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן, קרח, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חומץ,אספרגוס,-שמן זית
, דג דניס, פלפל אדום, בצל ירוק, תירס, גזר, לוף, שמן שומשום, חומץ אורז, קורנפלור, טופו, סוכר, קמח, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
רצועות צ'אכ מוקפצות עם ירקות קשיו ובצל ירוק. מנה רעננה עם נתחוניי בקר בניחוח אסייתי
חומץ,אספרגוס,-שמן זית
, נבטי שעועית, בצל ירוק, בצל סגול, זוקיני, קוקוס, גזר, לוף, חומץ אורז, קורנפלור, שמן צמחי, אגוזי קשיו, רוטב סויה, דבש, פלפל צ'ילי, בזיליקום, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא