|
Rhoda Yee Chinese Village Cookbook
חזה עוף,בשר,אטריות
, בצל ירוק, אטריות ביצים, קורנפלור, רוטב סויה, רוטב צדפות, שמן שומשום, שמן, שום, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
חזה עוף,בשר,אטריות
, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
תחתיות ארטישוק מטוגנות במילוי בשר טחון עם שקדים וצנוברים קלויים, מוגש לצד תבשיל אורז עם אטריות זהובות
חזה עוף,בשר,אטריות
, בשר בקר טחון, נקניקיה, בשר בקר, שומן כבש, ציר בקר, ארטישוק, כרובית, וויסקי, רום, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אטריות סובה (מקמח כוסמת) עם עוף קצוץ, חצילים ושעועית ירוקה ברוטב מיסו ושומשום
חזה עוף,בשר,אטריות
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, כרעיים, שניצל, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פלפלים, חצילים, אפונה, בטטה, בצל, זיתים, תירס, רוטב עגבניות, שמן שומשום, פירורי לחם, ספגטי, רוטב סויה, סוכר, קרח, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
חזה עוף,בשר,אטריות
, אווז, שרימפס, בצל ירוק, כרישה, נבטים, גמבה, יין לבן, אטריות ביצים, רוטב צדפות, שמן קנולה, מרק עוף, רוטב סויה, סוכר, שום
www.mouse.co.il
|
|
רשימת החומרים אמנם ארוכה, אבל ההכנה פשוטה. זהו מתכון ביתי ללהיט מ'ריבר' נודל בר: ההמלצה של אנשי המקום היא להכין כל מנה לחוד (כלומר ב-4 מחזורים), כדי לשמור על פריכותם של המוצרים.
חזה עוף,בשר,אטריות
, אפונה סינית, כרוב ירוק, בצל ירוק, נבטים, שומר, מאש, יין שרי, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר חום, בוטנים, נודלס, טופו, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל סיני
חזה עוף,בשר,אטריות
, עוף, פלפל אדום, פלפלים, כרוב, בצל, יין, שמן, רוטב סויה, חלבון, ביצים, קורנפלור, סוכר, חומץ, גזר, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
|
מהרגע שכל החומרים עומדים בהקשב ליד הכיריים והווק חם, רק שש דקות מפרידות ביניכם לבין החופים הקסומים של תאילנד. עצה שלנו: לעבוד בשני מחזורים, כל פעם על שתי מנות.
חזה עוף,בשר,אטריות
, שייטל, סינטה בקר, בקר, שרימפס, פלפל אדום, מלפפונים, בצל ירוק, בוק צ'וי, כוסברה, לימון, נבטים, כרוב, תמר, גזר, חסה, אטריות אורז, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, גרעין, בוטנים, ביצים, טופו, סוכר, שמן, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
