|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
חלב,בצק עלים,-חזה עוף
, בשר, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, אגוזים, גלידה, מחמאה, סילאן תמרים, פילו, שמן, קמח, דבש, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שבלולי בצל
מתכון מאד מיוחד ומאד טעים לפינוק,אירוח או בופה.
המקור של הסבתות שלי הוא בבצק עלים ומכינים ממנו 3 כרוכיות. אני הכנתי שבלולים.
היום אתם יכולים לזייף ולהכין בבצק פילו,או בצק פריך..
חלב,בצק עלים,-חזה עוף
, גבינה צהובה, בצל, תותים, בצק פילו, בצק פריך, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קרם קרמשניט-פירגה
קרמשניט קרם נוסטלגי במחברת של אמא מלפני……
קרם מקורי במחברת של אמא מלפני עשרות רבות של שנים….
מי שרוצה להתעמק ולחקור את הנושא ואת הטעם של פ..
חלב,בצק עלים,-חזה עוף
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינה צהובה, פודינג וניל, אבקת סוכר, סוכר וניל, קורנפלור, חלמון, מרגרינה, קרם, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חלב,בצק עלים,-חזה עוף
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קורנפלור, פיסטוקים, חלמון, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
שתי מסורות עיקריות משפיעות על הקונדיטוריה הישראלית: האוסטרו-הונגרית והצרפתית. הקרמשניט מופיע בשתיהן (בצרפתית הוא נקרא מילפיי או נפוליאון). כאן מיקי הוסיף מי ורדים, שנותנים את הטוויסט הישראלי..
חלב,בצק עלים,-חזה עוף
, חמאה, פטל אדום, אבקת סוכר, קורנפלור, מי ורדים, חלמון, ביצים, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לקרמשניט של גל לייבוביץ ממאסטר שף
חלב,בצק עלים,-חזה עוף
, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, סוכר, חלמון, קורנפלור, תמצית וניל, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקרמשניט של גל לייבוביץ ממאסטר שף
חלב,בצק עלים,-חזה עוף
, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, סוכר, חלמון, קורנפלור, תמצית וניל, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרמשניט, שנקרא גם עוגת נפוליאון, במילוי קרם ונילי פשוט
www.mako.co.il
|
|
חלב,בצק עלים,-חזה עוף
, דג סלמון, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, גזר, לוף, לפת, ביצים, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : מיכל לוין
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:בצק עלים חצי ..
www.chef-lavan.co.il
|
|
|