|
בורקס בשר עם הפתעות
המצרכים:
קילו בצק עלים מופשר או שמכינים את בצק השמרים המהיר שלי:
http://www.pirge.co.il/בצקים-שונים/כיסוני-שמרים-מהירים-בבצק-נהדר-וקל-לעבו
מחלקים את הבצק מרדדים (לא דק ..
חלבון,בצק עלים,בצל,-שמנת,-חרדל
, בשר בקר טחון, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פטריות, צנובר, חומוס, תירס, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, שמרים, ביצים, טחינה, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבחר מליות במגוון טעמים למלאווח, לקנישעס או כרוכיות ,שטרודלים,בורקס,שבלולים וכו'…….
מלית פטריות ל-3 כרוכיות.
3 בצלים קצוצים
800 גרם פטריות חתוכות גס
2 ביצים טרופות
3 ביצי..
חלבון,בצק עלים,בצל,-שמנת,-חרדל
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עלי תרד, פטריות, זיתים, חומוס, תירס, בטטה, חצילים, לפת, פירורי לחם, אגוזי מלך, ביצים, חלמון, סולת, שמן, קמח, קלי, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה זה זכור לי מבית אמא. אמא היתה מכינה אותו מבצק אחר, כי בזמנו
עדיין לא מכרו בצק עלים מוכן. השתדלתי לשמור על הטעם המקורי של המלוי.
גם בספרי בשול ישנים קשה למצוא את המאכל הזה, לכן הכנתי אותו מן הזכרון.
חלבון,בצק עלים,בצל,-שמנת,-חרדל
, תפוחי אדמה, מרגרינה, מחמאה, ביצים, חלמון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
חלבון,בצק עלים,בצל,-שמנת,-חרדל
, שוק כבש, צוואר בקר, פלפל חריף, צנוברים, שמן זית, ביצים, שמן, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
חלבון,בצק עלים,בצל,-שמנת,-חרדל
, כבד, גבינת פטה, גבינה בולגרית, בצל ירוק, זיתים, ביצים, שמיר, שומשום
www.bishulim.co.il
|
חלבון,בצק עלים,בצל,-שמנת,-חרדל
, בשר בקר, הודו, קישואים, פטריות, חצילים, זיתים, פירורי לחם, ביצים, צנוברים
www.bishulim.co.il
|
מז'לוף ספרדי אמיתי ע"פ מתכון של נזימה הודין מירושלים
חלבון,בצק עלים,בצל,-שמנת,-חרדל
, בשר בקר, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, פירורי לחם, פלפל, מלח, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|