מתכונים עם חלמון, חומץ ללא וואסבי

רוסטביף קלאסי

מתכון לרוסטביף קלאסי עטוף בניחוחות של רוזמרין ושום, ומוגש עם איולי

חלמון,חומץ,-וואסבי , מיץ לימון, שמן זית, חרדל, חומץ בן יין לבן, שמן, שום, מלח, פלפל, רוזמרין

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני קלאסי, מתכוני לאסי

www.mako.co.il

רוטב ברנייז

נוסח מחוזק לרוטב ההולנדייז. מצויין לסטקים, דגים מטוגנים, ומאכלי ביצים.

חלמון,חומץ,-וואסבי , חמאה מזוקקת, בצל, יין לבן, רסק עגבניות, טרגון, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני רוטב

www.cookshare.co.il

רוטב לסלט הקיסר קלאסי אמריקאי

רוטב לסלט קיסר סלט חסה אמריקאי טיפוסי

חלמון,חומץ,-וואסבי , דג אנשובי, גמבה, מיץ לימון, מיץ ליים, שמן זית, שמן, ביצים, חומץ שרי, חרדל דיז'ון, שום

ראו גם: מתכוני רוטב לסלט, מתכוני קיסר, מתכוני קלאסי

www.cookshare.co.il

קרם כבד אווז וחלבה סירופ תמרים וסנדוויץ' תפוח עץ עם כבד אווז חם בקרמל מי ורדים וקינמון

מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר

חלמון,חומץ,-וואסבי , כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני קרם, מתכוני חלבה, מתכוני סירופ

www.hashulchan.co.il

לשבור את הקרח עם דג במלח

מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם

חלמון,חומץ,-וואסבי , ציר עוף, אספרגוס, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, טרגון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קרח, מתכוני מלח

saloona.co.il

קרואסונים פריכים במלית קינמון שוקולד וחלבה

קרואסונים בצק פריך במגוון מליות הפתעה טעימה מאד. לא תמיד צריך להכין עם שמרים. המצרכים וההכנה: שמים בקערה: חבילה מרגרינה 200 גרם / חמאה ר כ ה 2 חלמונים 3 כפות סוכר או אבקת סוכר כף חומץ 3 כוסו..