|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
חלמון,חומץ,-שמן זית
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
חלמון,חומץ,-שמן זית
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, מלון, תרד, בצל, מיץ לימון, יין לבן, ביצים, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חלמון,חומץ,-שמן זית
, שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, לחמניה, ביצים, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
חלמון,חומץ,-שמן זית
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, ביצים, סוכר, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, פרג, קצח
www.xnet.co.il
|
|
חלמון,חומץ,-שמן זית
, שמנת מתוקה, ליקר קפה, שוקולד מריר, קורנפלור, חלבון, קפה נמס, קקאו, ביצים, מרנג, סוכר, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חלמון,חומץ,-שמן זית
, חמאה, חלב, צימוקים, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, שמן, מרגרינה, דבש, מלח, פרג
www.sirim.co.il
|
|
חלמון,חומץ,-שמן זית
, בשר, סרדינים, דג אנשובי, דג טונה, חמאה, בצל, חומץ בן יין לבן, קמח לבן, ביצים, צלפים, מיונז, פלפל אנגלי, ציפורן
www.sirim.co.il
|
|
חלמון,חומץ,-שמן זית
, בשר בקר טחון, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, גזר, זיתים, בצק, קמח, מרגרינה, ביצים, מלח, שום, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
קרואסונים בצק פריך במגוון מליות
הפתעה טעימה מאד. לא תמיד צריך להכין עם שמרים.
המצרכים וההכנה:
שמים בקערה:
חבילה מרגרינה 200 גרם / חמאה ר כ ה
2 חלמונים
3 כפות סוכר או אבקת סוכר
כף חומץ
3 כוסו..
חלמון,חומץ,-שמן זית
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שוקולד צ'יפס, ביסקוויט, ממרח נוטלה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, בצק פריך, סוכר לבן, חלבון, מרגרינה, שמרים, חלבה, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא