|
חמאה מזוקקת,-גבינת עיזים
, שמנת מתוקה, דלעת, בצל, עלי תרד, כוסברה, שמן, קארי, שקדים, שום, ג'ינג'ר, פלפל, זרעי כוסברה, זרעי כמון, זרעי חרדל, כמון
www.sirim.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
חמאה מזוקקת,-גבינת עיזים
, בייקון, דג סלמון, שומר, מלון, תרד, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
www.ynet.co.il
|
|
מנה לאוהבי הבשר: חזה אווז ופילה בקר עם ריבת בצל, תפוחים מסוכרים ורוטב בלסמי ויין אדום
חמאה מזוקקת,-גבינת עיזים
, כבד אווז, פילה בקר, תפוחים, בצל סגול, אנדיב, יין אדום, קברנה, סוכר, חומץ בלסמי
www.mako.co.il
|
|
מנה לאוהבי הבשר: חזה אווז ופילה בקר עם ריבת בצל, תפוחים מסוכרים ורוטב בלסמי ויין אדום
חמאה מזוקקת,-גבינת עיזים
, כבד אווז, פילה בקר, תפוחים, בצל סגול, אנדיב, יין אדום, קברנה, סוכר, חומץ בלסמי
www.mako.co.il
|
|
קינוח מזרחי ומתוק במיוחד של שכבות קדאיף קראנצ'יות במילוי רסק תפוחים מסוכרים
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא