|
מתכון לטארט מעולה של השף אבירם דותן. בסיס בצק עלים ועליו תערובת גבינה אספרגוס ושעועית.
חמאה,אספרגוס,אגוז מוסקט
, גבינת ריקוטה, קרם פרש, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, בצק עלים, חלמון, ביצים, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
חמאה,אספרגוס,אגוז מוסקט
, סטייק פילה, בקר, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
חמאה,אספרגוס,אגוז מוסקט
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמאה,אספרגוס,אגוז מוסקט
, גבינת גרוייר, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, תרד, תפוחי אדמה, בצק, בצק פילו, ביצים, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
חמאה,אספרגוס,אגוז מוסקט
, גבינת ריקוטה, קרם פרש, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, בצק עלים, חלמון, ביצים, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של בית קפה/מסעדה אסף ארטיזנל ברמת השרון
חמאה,אספרגוס,אגוז מוסקט
, דג סלמון, דג פורל, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, אשל, בצל, חרדל דיז'ון, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אבירם דותן - מסעדת Luciana
חמאה,אספרגוס,אגוז מוסקט
, קרם פרש, גבינת ריקוטה, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, בצק עלים, חלמון, ביצים, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
חמאה,אספרגוס,אגוז מוסקט
, טלה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, עלי תרד, לוף, סלק, יין לבן יבש, שמן זית, ביצים, חלמון, פסטה, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שף ארז שטרן . מגישים כמנת ביניים קטנה או כתוספת למנה עיקרית
חמאה,אספרגוס,אגוז מוסקט
, שמנת, חלב, גבינת פרמזן, שמפיניון, פטריות, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, מרק צח, שום, פלפל, מלח, טימין
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא