מתכונים עם חמאה, בצל, אורגנו ללא כתף בקר

פטריות וקישואים חמים ביין אורגנו ושום

רוצים להעשיר את התפריט בירקות? בואו לנסות את מנת האנטיפסטי שלנו!

חמאה,בצל,אורגנו,-כתף בקר , שמנת מתוקה, גבינה, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, קישואים, בצל לבן, יין אדום, קורנפלור, בגט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פטריות וקישואים, מתכוני יין, מתכוני אורגנו

www.chef-lavan.co.il

מרק עגבניות צלויות ופרמז'ן

חמאה,בצל,אורגנו,-כתף בקר , ציר עוף, שמנת, עגבניות תמר, ראש שום, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עגבניות, מתכוני עגבניות צלויות, מתכוני פרמז'ן

www.chef-lavan.co.il

מאפה פולנטה עם רוטב עגבניות ונקניקיות

מאפה חורפי מהיר ומענג, שיחמם וישביע כל בטן רעבה: שתי שכבות של פולנטה נימוחה, שביניהן רוטב עשיר של עגבניות ונקניקיות

חמאה,בצל,אורגנו,-כתף בקר , נקניקיה, בקר, רסק עגבניות, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, מחמאה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה פולנטה, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני נקניקיות

www.xnet.co.il

פטריות פורטבלה ממולאות בכבד על מצע פירה ואגוזים

דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.

חמאה,בצל,אורגנו,-כתף בקר , כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, ברנדי, ליקרים, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, פלפל שחור, מקל וניל, טימין, טרגון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פטריות, מתכוני פורטבלה, מתכוני ממולאות בכבד

www.hashulchan.co.il

מרק פלפלים אדומים

בלי ציר ובלי שמנת מתקבל מרק פלפלים עשיר, קטיפתי וטעים. בקיץ אפשר להגיש אותו צונן, על תקן גספאצ'ו עם קוביות קטנטנות של מלפפונים, בצל סגול וזילוף של בלסמי.

חמאה,בצל,אורגנו,-כתף בקר , גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גמבה, סלרי, פלפל חריף, מלפפונים, בצל סגול, לוף, גרעין, שמן זית, מרק, פלפל שחור, בלסמי, זעתר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פלפלים, מתכוני פלפלים אדומים, מתכוני פלפלים

www.hashulchan.co.il

פסטה עם כדורי בשר

מתכון זה בהחלט דורש זמן ממושך, אך במקרה זה איני מתנצלת. אין דבר שישווה להגשת קערה של פסטה עם כדורי בשר כדי להרגיש כמו מאמא איטלקייה בסרט הוליוודי. איני מתכוונת לדמויות השתלטניות מהסרטים המטו..

חמאה,בצל,אורגנו,-כתף בקר , בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, טלה, גבינה, חלב, עגבניות מרוסקות משומרות, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, פסטה, ביצים, סוכר, סולת, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני כדורי בשר, מתכוני בשר

www.ynet.co.il

פטריות ממולאות

במילוי נבט חיטה, חמניות ועשבי תיבול. לא מזמן פגשתי מישהי שסיפרה לי שהיא עדיין מכינהה את המתכון הזה, שהופיע בספרי חגיגה צמחונית לפני יותר מ-20 שנה. האמת, גם אני, כי הוא תמיד מתקבל בהתלהבות.