|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
חמאה,גבינה צהובה,גבינה לבנה
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, עלי תרד, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
חמאה,גבינה צהובה,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פתרון טעים ואהוב לנשנוש ליד הקפה או ארוחה קלה, עם ביצה קשה, פרוסות עגבנייה ומלפפון.
חמאה,גבינה צהובה,גבינה לבנה
, חמאה מלוחה, חלב, גבינה צפתית, חלמון, קמח תופח, ביצים, קמח, שומשום
www.mako.co.il
|
|
גביניות ביס מלוחות שהביאה לשולחן החג מאיה גיסתי
תודה מאיה.
המצרכים וההכנה:
שמים בקערה:
1 חבילה קמח תופח קטן
1 מרגרינה/חמאה רכה בטמפרטורת החדר = 200 גרם
1 גביע גבינה לבנה 9% אני משתמשת ב-5%
1..
חמאה,גבינה צהובה,גבינה לבנה
, גבינת קשקבל, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, ביצים, סוכר, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גביניות נישנושיות מלוחות
הבצק מכיל גבינות
לא חובה להצמד לגבינות שאני השתמשתי.
כל גבינה שיש במקרר תתאים בתנאי שיש מכל סוג (צהובה , בולגרית ורכה)
המצרכים לבצק:
200 גרם מחמאה ,חמאה או מרגרינה..
חמאה,גבינה צהובה,גבינה לבנה
, גבינה צפתית, בולגרית, גבינת קוטג', גבינת פטה, פטריות, שומר, בצל, זיתים, קמח תופח, מרגרינה, מחמאה, ביצים, בצק, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמאה,גבינה צהובה,גבינה לבנה
, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, פלפל צהוב, פלפל אדום, נבטים, חצילים, גזר, בירה לבנה, אבקת אפיה, אגוזי מלך, רוטב סויה, צנוברים, ביצים, מיונז, קמח, שומשום, עירית, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מי לא אוהב כריכים ומדבקות , שירים יד
תנסו להכין גם לגדולים (גם לבעל , לאשה, ) ותראו איזה חיוך של אושר יעלה על פניהם.
מדבקה ליום טוב או ברכה (יש המון כאלה) כל יום תחדשו מדבקה חדשה.
ממליצה..
חמאה,גבינה צהובה,גבינה לבנה
, נקניק, כבד, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, זיתים ירוקים, מלפפונים חמוצים, צימוקים, קישואים, קולרבי, פלפלים, צנון, אבוקדו, חצילים, חומוס, חרוב, תירס, סלרי, תמר, חסה, שוקולד נוטלה, חמאת בוטנים, לחמניה, מרגרינה, תה ירוק, קטשופ, פיתה, ביצים, חביתה, טחינה, מיונז, סילאן תמרים, ריבה, חלבה, חרדל, טוסט, בגט, דבש, לחם, עשבי תיבול, פפריקה, שום
www.pirge.co.il
|
|
מתכון ללחמניות שעושות הרבה רושם ומתחסלות בשלוש דקות. פחות משעה וזה מוכן
חמאה,גבינה צהובה,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, קשקבל, גבינת פרמזן, ביצים, קמח תופח, מלח, בזיליקום, שומשום, קצח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא