|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
חמאה,דג לבן,-פלפל שחור
, עוף, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
חמאה,דג לבן,-פלפל שחור
, שוק טלה, כבד, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
חמאה,דג לבן,-פלפל שחור
, עוף, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, קלי, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאכל אנגלי מסורתי
חמאה,דג לבן,-פלפל שחור
, פלפל קאיין, עגבניות, אפונה, מיץ לימון, ביצים, קארי, אורז, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לקראת החורף הממשמש אפשר להוסיף קצת משקל לאוכל, לעומת הקלילות שחיפשנו כל הקיץ. מתאים כמנה ראשונה, אך יכול לשמש כמנה עיקרית, לצד ירקות מאודים
חמאה,דג לבן,-פלפל שחור
, דג הליבוט, שמנת מתוקה, בצל, לימון, בצק פילו, קלי, פטרוזיליה, פלפל, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתאים כמנה ראשונה, אך יכול לשמש כמנה עיקרית לצד ירקות מאודים
חמאה,דג לבן,-פלפל שחור
, דג הליבוט, שמנת מתוקה, בצל, לימון, קלי, פילו, נענע, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
חמאה,דג לבן,-פלפל שחור
, דג בקלה, חלב, עלי בייבי, עגבניות, בצל, חומץ בן יין לבן, קורנפלור, חלמון, לחמניה, שמן זית, ביצים, חרדל, פלפל לבן, עירית, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
