|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
חמאה,דג לוקוס,-פלפל שחור
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
חמאה,דג לוקוס,-פלפל שחור
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
מתכון דגים משובח של אורי בורי
חמאה,דג לוקוס,-פלפל שחור
, דג אנשובי, עגבניות, תמר, שמן זית, צלפים, חומץ בלסמי, רוטב דגים, מלח ים, שמיר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
נתחי דג בליווי רוטב פרנו
חמאה,דג לוקוס,-פלפל שחור
, שמנת מתוקה, לימון, קמח, שמן זית, פלפל, מלח, שום, טרגון
www.mako.co.il
|
|
דג עסיסי הנאפה בתנור עם עגבניות, לפת ושומר ועובר אחר כך לבישול על הגז יחד עם חמאה ויין לבן ליצירת רוטב סמיך ועשיר בטעמים
חמאה,דג לוקוס,-פלפל שחור
, פלפל חריף, עגבניות, לפת, שומר, בצל לבן, שרדונה, בצל ירוק, יין לבן, יין לבן יבש, מרווה, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
לוקוס לבן נחשב מהמשובחים בדגי הים, ואתם תזכו ליהנות ממנו במתכון מקורי ומעולה
חמאה,דג לוקוס,-פלפל שחור
, כבד, גבינת עיזים, חצילים, שמן זית, שמן, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
לוקוס לבן נחשב מהמשובחים בדגי הים, ואתם תזכו ליהנות ממנו במתכון מקורי ומעולה
חמאה,דג לוקוס,-פלפל שחור
, כבד, גבינת עיזים, חצילים, שמן זית, שמן, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
שומרי הכשרות יחגגו על הוראיציה הכשרה למתכון האנגלי הנפלא הזה. פאי משגע שקשה לעמוד בפניו
חמאה,דג לוקוס,-פלפל שחור
, גבינת עיזים, פורטבלו, שמפניון, פטריות, בצל ירוק, בצק, קמח, ביצים, מלח, שום, פלפל, רוזמרין, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
שומרי הכשרות יחגגו על הוראיציה הכשרה למתכון האנגלי הנפלא הזה. פאי משגע שקשה לעמוד בפניו
חמאה,דג לוקוס,-פלפל שחור
, גבינת עיזים, פורטבלו, שמפניון, פטריות, בצל ירוק, בצק, קמח, ביצים, מלח, שום, פלפל, רוזמרין, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
שומרי הכשרות יחגגו על הוראיציה הכשרה למתכון האנגלי הנפלא הזה. פאי משגע שקשה לעמוד בפניו
חמאה,דג לוקוס,-פלפל שחור
, גבינת עיזים, פורטבלו, שמפניון, פטריות, בצל ירוק, בצק, קמח, ביצים, מלח, שום, פלפל, רוזמרין, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא