|
לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.
חמאה,חלב קוקוס,זרעי חרדל,-שוקולד מריר
, יוגורט, כרובית, אפונה, בטטה, יין, קארי, קרם, זרעי כמון, כורכום, מסאלה, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמאה,חלב קוקוס,זרעי חרדל,-שוקולד מריר
, כרובית, בטטה, אפונה, יין, קארי, קרם, זרעי כמון, פלפל, כורכום, מסאלה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
אחת המנות המפורסמות של ג'יימי אוליבר. בלי קיצורי דרך, ובכל זאת מתכון שמשקף את המעבר מהמסורת ההודית ללונדון של שנות ה-2000. אפשר להכין עם פרידה או לוקוס, אבל הבורי הוא הדג המתאים ביותר.
חמאה,חלב קוקוס,זרעי חרדל,-שוקולד מריר
, שרימפס, דג פרידה, דג לוקוס, חמאה מזוקקת, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, בצל, תמר, רוטב צ'ילי, קארי, שמן, מרק, ג'ינג'ר, כורכום, חילבה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
