|
הדרך הוייטנאמית לארוז סלט לפיקניק או אפילו לקחת אותו לארוחת צהריים למשרד. מגישים עם מטבל רוטב דגים (מתכון כאן).
חסה,-מיץ לימון
, חזה עוף, שרימפס, נבטי שעועית, חסה ערבית, כוסברה, נבטים, ליים, גזר, רוטב דגים, אטריות, חביתה, פילו, אורז, טופו, בזיליקום, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסלט האהוב על תושבי העיר ניס שבדרום צרפת הוא ארוחה משביעה ובריאה. הירקות טריים, השעועית הירוקה חלוטה, הביצה מבושלת במים והטונה טרייה ונאה (אפשר גם להשתמש בטונה משומרת במים). במקום פילה האנשו..
חסה,-מיץ לימון
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינה כחולה, שעועית ירוקה, תותים, סלק, רום, חומץ בן יין אדום, שמן זית, ביצים, חלמון, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
חסה,-מיץ לימון
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נבטים, ג’ינג’ר כבוש, שומשום ואטריות מסולסלות (נודלס אינסטנט) ללא בישול, המוסיפות לסלט קראנצ’יות נהדרת, ברוטב של מסעדת “ווגאמאמה” הלונדונית
חסה,-מיץ לימון
, דג סול, בצל שאלוט, בצל, נבטים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן תירס, אטריות, קטשופ, נודלס, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום מיונז, הכנסנו בסלט הזה יוגורט פיקנטי; לא פחות טעים והרבה יותר בריא.
חסה,-מיץ לימון
, יוגורט, לחם, חיטה מלאה, שיפון, ביצים, מיונז, חרדל, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ארוחה קלה ומרעננת.ספיישל למי שאוכל עם העיניים
חסה,-מיץ לימון
, כתף בקר, בשר, דג סול, חמאה, נקטרינה, ענבים, אטריות אורז, סירופ מייפל, חומץ בלסמי, שמן זית, בוטנים, לחם, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חגיגת ירקות — גם חיים וגם מוקפציםרוטב רענן שכדאי לאמץ לכל סלט ירוק
חסה,-מיץ לימון
, לבבות עוף, סלרי אמריקאי, קישואים, ארטישוק, זוקיני, לימון, תירס, תפוזים, שורש, בטטה, סלק, שמן קנולה, קלי, דבש, פלפל שחור, גזר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בתחילת הקיץ, בשיא עונת השעועית התורכית (זו הרחבה והארוכה), אני קונה אותה בלי הכרה. מבשלת אותה בעגבניות, מקפיצה עם שום ושמן זית ולפעמים רק חולטת ומשלבת אותה בכל מיני סלטים, כמו זה שלפניכם, שיצא פשוט - אליפות.
חסה,-מיץ לימון
, גבינת חלומי, יוגורט, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, ברוקולי, לימון, שמן זית, קרח, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חסה,-מיץ לימון
, געפילטעפיש, דג סול, גבינה, חסה אייסברג, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל ירוק, פלפלים, כוסברה, שמן זית, מצה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חסה,-מיץ לימון
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל, לוף, רוטב וורצ'סטר, לחמניה, קטשופ, שמן, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא